Olivier en Heidi van het restaurant Appelsveer in Appels lanceren deze zomer het concept 'OlliBolli Garden Sessions'. De binnenpatio van de Provençaalse herenwoning en de aansluitende boomgaard vormen een ideaal decor om naast de heerlijke keuken van Appelsveer en de ambachtelijke ijsjes van OlliBolli nog net iets meer te bieden....
Restaurant Appelsveer viert eerste verjaardag met gratis cava
Appels – “We zijn 1 jaar open en vieren onze verjaardag. Het afgelopen jaar is een echte opeenstapeling van fantastische momenten geweest en hopen dat deze trend zich blijft verderzetten. Wie nu bij ons komt eten, krijgt een flesje cava om thuis nog eens rustig te kunnen nagenieten”, aldus chef...
Appelsveer krijgt vermelding in prestigieuz restaurantgids
Appels - Restaurant Appelsveer wordt volgens het Nieuwsblad in de nieuwe Gault & Millau beloond met de vermelding 'Aanbevolen restaurant'. "Chef Olivier Van de Meerssche werkt met vergeten groente en vergeten stukken vlees, zoals lamnek, ossenstaart en varkenswangetjes, die hij verwerkt tot echte smaakbommen", aldus de krant. Het restaurant van...
Appelsveer stelt nieuwe gastenkamers voor
Appels – Appelsveer, het restaurant van chef Olivier Van de Meerssche en zijn echtgenote Heidi Raes, stelt deze maand zijn unieke gastenkamers voor. Het gaat om twee kamers in de nok van de verbouwde hoeve aan Appels veer. Gastenkamer Henri is de grootste kamer en is uitgerust voor 2 of...