De Wijnkamer plant twee degustatieavonden

Dendermonde – “Nu alle Nieuwjaarsfestiviteiten achter ons liggen is er terug tijd voor nieuwe wijnontdekkingen”, meldt Guy Mariën van De Wijnkamer. “In februari zetten we enkele rode juweeltjes in het licht. Uit het Oostenrijkse Traisental, een op eikenhout gelagerde Zweigelt Barrique van 2007 en een cuvé van Zweigelt met Cabernet...

Chef Olivier bekroond met Gouden Garde

Appels – De Knack Restaurantgids 2013-'14 bekroont chef Olivier Van de Meerssche van restaurant Appelsveer in Appels met de ‘Gouden Garde voor Beste Kok van het Jaar’. De ‘Gouden Garde met diamanten’ ging naar sterrenchef Bert Meewis van restaurant Slagmolen in Opglabbeek voor zijn uitzonderlijke carrière. De Knack Restaurantgids bestaat...

Appelsveer krijgt vermelding in prestigieuz restaurantgids

Appels - Restaurant Appelsveer wordt volgens het Nieuwsblad in de nieuwe Gault & Millau beloond met de vermelding 'Aanbevolen restaurant'. "Chef Olivier Van de Meerssche werkt met vergeten groente en vergeten stukken vlees, zoals lamnek, ossenstaart en varkenswangetjes, die hij verwerkt tot echte smaakbommen", aldus de krant. Het restaurant van...

Ontdek Dendermondse streekspecialiteiten tijdens wandeling

Dendermonde – De dienst toerisme van de stad Dendermonde nodigt je uit om een aantal Dendermondse streekspecialiteiten te ontdekken tijdens een culinaire wandeling. Het programma bestaat uit een wandeling langs de belangrijkste historische bezienswaardigheden waarbij ook Dendermondse streekspecialiteiten kunnen worden gedegusteerd. Je leert onder meer Dendermondse kop, Dendermondse Witten, de...