Workshop pizza’s maken op 28 april

KWB Dendermonde plant op Vrijdag 28 april om 18 uur een workshop pizza's maken. Het artisanaal pizzakraam Ardore leert je hoe je een perfecte pizza maakt. Je verneemt met andere woorden alle kneepjes van het pizzavak rechtstreeks van een ervaren kok. Om 19 uur opent ristorante Italia voor iedereen. Niet...

Koekjesproducent La Confiance ontvangt Handmade in Belgium label

Koekjesproducent La Confiance uit Dendermonde heeft van Unizo het label ‘Handmade in Belgium’ ontvangen. Daarmee worden makers van authentieke en ambachtelijke Belgische kwaliteitsproducten in de kijker gezet. La Confiance krijgt het label voor zowel de La Confiance speculoos als voor de koekjes zonder toegevoegde suiker die ze maken onder het...

De Wijnkamer plant twee degustatieavonden

Dendermonde – “Nu alle Nieuwjaarsfestiviteiten achter ons liggen is er terug tijd voor nieuwe wijnontdekkingen”, meldt Guy Mariën van De Wijnkamer. “In februari zetten we enkele rode juweeltjes in het licht. Uit het Oostenrijkse Traisental, een op eikenhout gelagerde Zweigelt Barrique van 2007 en een cuvé van Zweigelt met Cabernet...

Chef Olivier bekroond met Gouden Garde

Appels – De Knack Restaurantgids 2013-'14 bekroont chef Olivier Van de Meerssche van restaurant Appelsveer in Appels met de ‘Gouden Garde voor Beste Kok van het Jaar’. De ‘Gouden Garde met diamanten’ ging naar sterrenchef Bert Meewis van restaurant Slagmolen in Opglabbeek voor zijn uitzonderlijke carrière. De Knack Restaurantgids bestaat...

Appelsveer krijgt vermelding in prestigieuz restaurantgids

Appels - Restaurant Appelsveer wordt volgens het Nieuwsblad in de nieuwe Gault & Millau beloond met de vermelding 'Aanbevolen restaurant'. "Chef Olivier Van de Meerssche werkt met vergeten groente en vergeten stukken vlees, zoals lamnek, ossenstaart en varkenswangetjes, die hij verwerkt tot echte smaakbommen", aldus de krant. Het restaurant van...