Dendermonde – Je kan in Vlaanderen op heel wat plaatsen genieten van streekproducten waarachter echt vakmanschap schuil gaat. Met de campagne ‘Ambassadeur van Vlaanderen Lekker Land’ worden Vlaamse steden gemeenten uitgedaagd om hun streekproducten en culinair vakmanschap in de kijker te brengen aan de hand van een toeristisch project en...
Oudegemse broers openen restaurant a’Muze
Oudegem/Opwijk – François en Els Eylenbosch - De Kimpe openden precies twintig jaar geleden feestzaal Hof ter Meyghem in Oudegem. Ze zullen op dat moment wellicht nooit hebben durven dromen dat hun drie zonen Vincent, Diedrich en Kristof in hun voetstappen zouden treden. Met passie voor het vak werden de...
Wijn- en biermakers vieren jubileum met feestweekend
Sint-Gillis – “Wie had dat ooit gedacht?” Aan het woord is Frans De Block bestuurslid van de Wijn- en Biergilde ’t Vaatje dat dit jaar zijn 30 jarig bestaan viert. Frans stond mee aan de geboortewieg van de vereniging die in het voorjaar van 1982 opgericht werd in Sint Gillis....
Elke maand nieuwe culinaire suggesties bij De Schelde
Schoonaarde – Restaurant De Schelde is al vier jaar een gevestigde culinaire waarde in onze stad. De menukaart met als blikvanger elf verschillende palingbereidingen wordt elke maand door chef-kok Niko aangevuld met een speciaal vrijdagavond- en zondagavondmenu met seizoensgroenten. Het zondagavondmenu in juni en juli bestaat uit een aperitiefje op...
Slagerij-traiteur Tubex-Michielsen vernieuwt atelier
Dendermonde – Katrijn Michielsen en Raf Tubex openden 14 jaar geleden hun slagerij-traiteurzaak aan de Veerstraat. Het jonge koppel nam zijn intrek in de gerenommeerde slagerij Beeckman, een slagershuis met een traditie van meer dan 100 jaar. Slagerij Traiteur Tubex-Michielsen is gespecialiseerd in vers vlees, zelfbereide charcuterie en bereide gerechten....
Vicaris lanceert nieuw bier Quinto
Dendermonde – Brouwerij Dilewyns, bekend van Vicaris, bracht vorige week het nieuwe bier Quinto op de markt. Quinto is Italiaans en betekent ‘vijf ’, een verwijzing naar het alcoholpercentage van 5 procent. Het is bovendien ook het vijfde bier dat de familie Dilewyns brouwt. Het Italiaans verwijst naar de gloednieuwe...
“Ik wil fier zijn op mijn werk”
Appels – Onze stad krijgt er in december met ‘Appelsveer’ een nieuwe culinaire trekpleister bij. Chef Olivier Van de Meerssche en zijn echtgenote Heidi Raes verbouwen op dit ogenblik met man en macht een beschermde hoeve tot een klasserestaurant. Chef Olivier is een gedreven kok. Hij verdiende al uitgebreid zijn...
Nieuw boek over het rijke culinaire leven in Dendermonde
Op vrijdag 19 november verschijnt het boek ‘Culinaire Aspecten van Dendermonde’ van auteur André Delcart. Het boek is een uitgave van de Stedelijke Musea Dendermonde. "Als auteur kan ik alleen maar bevestigen dat onze stad op culinair gebied zeer rijk is", laat André Delcart weten. De boekpresentatie is trouwens meteen...
Irish Pub is op zoek naar whiskyliefhebbers
Dendermonde – Heel wat bier- en whiskyliefhebbers zullen het graag horen: The Porter House, beter bekend als de Irish Pub, in de Guldenhoofdstraat is opnieuw open! Hans Van der Poten maakt met zijn debuut als cafébaas een jongensdroom waar. “Ik droom al lang van een eigen zaak en toen ik...
MaeleGijs: 20 jaar op de barricade voor gezonde voeding
Dendermonde – Weet wat je eet! Het is soms makkelijker gezegd dan gedaan. Gelukkig is er natuurwinkel MaeleGijs waar je al twintig jaar terecht kan voor gezonde voedingswaren. MaeleGijs organiseert om zijn 20ste verjaardag te vieren volgende maand onder meer een lezing en hun opendeurdagen. “Het aanbod is de voorbije...